Decorreu no dia 20 de Fevereiro de 2016 no Restaurante Anfiteatro a cerimónia de assinatura do Protocolo de Cooperação entre a EFTH e a Kairós.
O protocolo visa promover ações conjuntas de criação de uma pequena produção agrícola, designada por BIOKAIRÓS, que valoriza os processos sustentáveis e biológicos de cultivo, promovendo a defesa do património agro-ambiental do espaço “Quinta do Priôlo”.
Serão desenvolvidas estratégias concertadas de articulação entre as atividades realizadas entre as duas entidades, com o apoio da BioFontinhas - The Art of Balance, possibilitando a contínua experimentação e inovação no cultivo de produtos agrícolas biológicos de elevada qualidade que possam ser utilizados diretamente pela Escola e pelo Restaurante Anfiteatro, como base para a disseminação pela restauração local.
No âmbito do desenvolvimento deste projeto, será promovida a criação de postos de trabalho para pessoas em situação de desemprego, procurando ambas as entidades contribuir
assim para a inserção de jovens e pessoas desfavorecidas no mercado de trabalho.