A EFTH leva os alunos e professores da Johnson & Wales University num percurso enólogo à ilha do Pico e da Madeira. Compreender como, há muito, o engenho e trabalho árduo arrancam o vinho das pedras vulcânicas respingadas de mar. Fascinante lição!
Com os alunos e professoras da Johnson & Wales University como, entre montanha e mar, se produzem vinhos tranquilos cheios de frescura e vinhos licorosos complexos e intensos.
Ouro em garrafas, que uma geração cuida e envia no tempo, perpetuando-se dessa forma até aos seus longínquos e desconhecidos vindouros. Vinho é Vida!