O Turismo de Portugal é a entidade que a nível nacional coordena os diferentes departamentos que intervêm no sector turístico. Sob a sua tutela estão várias Escolas de Hotelaria e Turismo espalhadas por todo o país. O know-how e a experiência destas Escolas e dos seus formadores tem sido ao longo dos anos um importante recurso para a EFTH, nomeadamente como rede de contactos, que tem permitido trazer aos Açores formadores experientes, quer ao nível da formação inicial, quer da formação contínua.