Jantar de Finalistas com a Escola de Hotelaria e Turismo de Semmering
Quarta, 22 Abril 2015 11:54 publicado em Notícias de 2015
Decorreu no passado dia 15 de abril o jantar de finalistas e familiares dos Técnicos de Restauração – Cozinha/Pastelaria (3º ano) e Técnicos de Restauração – Restaurante/Bar (3º ano). O jantar contou com a participação da Escola de Hotelaria e Turismo de Semmering (Áustria), com a qual a EFTH tem um intercâmbio desde 2009. A seleção dos vinhos ficou a cargo da enóloga Joana Mouronho em formação com os Técnicos de Restauração – Restaurante/Bar (2º ano).
No dia 9 de abril de 2015, entre as 14 e as 16 horas, as turmas do 1.º ano da EFTH assistiram à palestra “Energia - Eficiência Energética e Energias Renováveis nos Açores”, dinamizada pelo programa “O Parque Escola”. Este programa é implementado pela Direção Regional do Ambiente, associado a um movimento de motivação e incentivo “Green Spirit Azores” (criado no âmbito do Plano Regional de Educação e Sensibilização Ambiental dos Açores – PRESAA), para que todos os açorianos pertençam a uma geração com “Espírito Verde”, isto é, uma geração que conhece, sente e interpreta o ambiente em seu redor e que recorre a boas práticas ambientais no seu dia-a-dia.
Decorreu hoje no Anfiteatro Lounge a apresentação do 10 Fest Açores 2015 – 10 Dias, 10 Chefs.
A EFTH realizou, de 19 a 22 de Março, uma formação em comportamento organizacional à Futurismo Azores Adventures.
Com a colaboração do Dr. Carlos Albino, que se deslocou propositadamente do Algarve, foi elaborado um plano formativo dividido em sessões individuais com os colaboradores da empresa, formação em sala e formação outdoor.
O dia 19 foi reservado à realização de sessões individuais de entrevista e testes de personalidade aos colaboradores da Futurismo com o intuito de percepcionar os pontos mais fortes e menos fortes de cada colaborador, bem como a sua visão e alinhamento sobre a cultura, visão, estratégia e valores da empresa.
O dia 20 foi reservado à formação em sala, trabalhando-se aspetos motivacionais, de performance, comunicação, identificação com a empresa, entre outros, construindo-se em conjunto com os colaboradores e direção da equipa momentos de reflexão sobre os diversos aspetos.
O dia 21 foi realizado nas 7 Cidades, sendo reservado à realização de diversas atividades outdoor de grupo com vista ao reforço da comunicação, conhecimento mútuo, estratégia e espírito de equipa, o que se traduziu num dia de grande animação e dinâmica.
O dia 22, à semelhança do sucedido no dia 19, ficou reservado à realização de sessões individuais com o intuito de discutir com os colaboradores os resultados dos testes de personalidade e das atividades dos dias 20 e 21.
Este projeto é um sinal muito positivo ao setor, mostrando a Futurismo a preocupação de construir e reforçar continuamente a cultura organizacional da empresa e um ambiente de trabalho mais produtivo e feliz para os seus colaboradores.
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No passado dia 24 de fevereiro, a Escola de Formação Turística e Hoteleira participou pela terceira vez no Projeto Parlamento dos Jovens que teve lugar na cidade da Horta. Na Sessão Distrital/Regional, estiveram presentes os jovens deputados João Paulo Caetano e Tiago Borges, ambos do Curso de Restauração – Cozinha/Pastelaria, primeiro e segundo ano respetivamente.
No final do debate na especialidade, o conjunto de deputados votou a favor do aditamento de uma das medidas da nossa Escola para integrar o Projeto de Recomendação do Círculo à Sessão Nacional.
No âmbito do projeto Escola + Voluntária, celebrou-se na EFTH, no passado dia 6 de fevereiro, o tradicional Chá das 5.
Foram convidados idosos de diferentes instituições da ilha de São Miguel, nomeadamente Lar Luís Soares de Sousa, Centro Cultural e Social da Atalhada, Centro Social e Paroquial de São Pedro, Lar Bom Jesus da Pedra, Lar da Santa Casa da Misericórdia de Santo António da Lagoa e Lar Residência Segura.
Os formandos das turmas do 2.º ano de Técnico de Restauração – Cozinha/Pastelaria e Técnico de Restauração – Restaurante/Bar confecionaram e serviram chá, sobremesas e salgados. Foram, ainda, realizadas atividades de entretenimento e convívio com os idosos de modo a promover a sua participação ativa no evento.
Pretendeu-se desenvolver nos formandos os conceitos de solidariedade, intervenção cívica, voluntariado e espírito de entreajuda, assim como a capacidade de respeito e afeto para com os idosos.
Ação de Sensibilização sobre Drogas e Dependências de Substâncias
Sexta, 30 Janeiro 2015 17:51 publicado em Notícias de 2015
Pelo segundo ano consecutivo, a Escola de Formação Turística e Hoteleira, promoveu uma ação de sensibilização sobre drogas e dependências de substâncias.
Esta sessão foi organizada pelo grupo disciplinar de Psicologia da EFTH, e foi destinada aos formandos dos 1º e 3º anos do curso de Técnicos de Restauração- Cozinha/Pastelaria.
Foram oradores convidados a Dra. Celina Vicente, Psicóloga da Alternativa Associação Contra as Dependências e o Dr. Mário João Medeiros, Advogado, que abordaram temáticas como a dependência de substâncias psicoativas, dependência química e o seu contexto legal.
Mais uma vez, a sessão teve um enorme sucesso junto dos formandos, suscitando grande interesse por parte dos presentes, e promovendo a troca de ideias entre todos.
No dia 21 de Novembro, foi realizado o 1.º Concurso de Provérbios da EFTH.
Dezanove equipas, compostas por dois elementos, aceitaram o desafio de completar Provérbios Portugueses que fazem parte da nossa Cultura Popular.
As equipas vencedoras foram as seguintes:
1.º Lugar: Os Entra e Sai - Diogo Aguiar e Paulo Pereira.
2.º Lugar: As S2 - Sara Medeiros e Sofia Rosa
3.º Lugar: Os Guilhermes - Leonardo Gonçalves e Ruben Ponte.
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