No passado dia 22 de novembro, as/os formandas/os do segundo ano do Curso Técnico/a de Cozinha/Pastelaria realizaram uma Visita de Estudo ao Banco Alimentar Contra a Fome de Ponta Delgada, entre as 08:45 e as 11:00. As/os formandas/os foram acompanhadas pela docente Maria Inês de Almeida.
A visita teve a duração de duas horas sendo que, num primeiro momento, o acolhimento no Banco Alimentar Contra a Fome de Ponta Delgada, coube à Dra. Cláudia Tapia e à Dra. Diana Condinho que, amavelmente, deram a conhecer a atividade ali desenvolvida. Num segundo momento, a Dra. Isabel Pascoal (Direção do Banco Alimentar Contra a Fome – São Miguel – Vice-Presidente) teve a oportunidade de alertar as/os formandas/os para a necessidade de atentarem ao desperdício, afirmando que deve haver uma “tolerância zero” diante deste uma vez que aquilo que muitas vezes consideramos uma “sobra alimentar” sem qualquer importância poderia fazer a diferença em muitas situações e até, eventualmente, constituir, para muitos. uma refeição. Esta visita teve como objetivos sensibilizar as/os formandas/os levando-as/os a adquirir conhecimentos, capacidades, valores e atitudes de modo a que possam compreender, exercer e defender os Direitos Humanos bem como incentivar à adoção de práticas de cidadania no âmbito do Voluntariado. Do ponto de vista prático, as/os formandas/os tiveram, ainda, a oportunidade de colaborar na composição de caixas com bens alimentares a serem posteriormente distribuídos às famílias em situação de emergência. Tal como referido pela Dra. Isabel Pascoal, o Banco Alimentar funciona como um “medicamento paliativo” dado que não resolve a questão antes tenta acudir às situações que carecem de maior urgência e por um curto período de tempo. Foi importante saber que as dádivas são aleatórias e consoante as necessidades reportadas pela Segurança Social e que não são entregues diretamente às famílias, mas através de Instituições de Solidariedade Social e Associações. A visita de estudo contemplou, deste modo, dois dos domínios definidos na Estratégia de Educação para a Cidadania de Escola da EFTA, para o segundo ano do curso, Direitos Humanos (obrigatório) e Voluntariado (facultativo).
