.

A EFTH participou na 34.ª edição do concurso anual da Associação Europeia de Escolas de Hotelaria e Turismo (AEHT)

A Escola de Formação Turística e Hoteleira participou na 34.ª edição do concurso anual da Associação Europeia de Escolas de Hotelaria e Turismo (AEHT), que decorreu entre 01 e 06 de novembro, em Tallin, na Estónia.

 

Como habitualmente, participaram cerca de 250 alunos de 23 países europeus que disputaram provas em 8 categorias (Bar, Cozinha, Pastelaria, Serviço de vinhos, Serviço de restaurante, Gestão hoteleira, Receção e Destino Turístico).

 

A formanda Andreia Proença, natural da ilha do Corvo, participou na categoria de Cocktails em equipa com o jovem Leon Rass (Áustria).

O formando Ricardo Carreiro, natural da ilha de São Miguel, participou na categoria de Cozinha em equipa com os jovens Karlo KljajiC (Croácia) e Maily Pilloni (Bélgica).

 

A EFTH integrou a AEHT em 2004 e desde 2006, ano da primeira participação nesta competição, alcançou diversos prémios. Durante 8 anos a Escola de Formação Turística e Hoteleira acumulou consecutivamente medalhas, das quais se destacam 3 medalhas de ouro (categorias de Cocktails e de Nouvelle Cuisine), 3 medalhas de prata (categorias de Cocktails, Turismo e Cozinha) e 6 de bronze (categorias de Cocktails, Pastelaria, Turismo e Serviço de restaurante).

 

 

 

 

 

.

Picowines promove MasterClass na Escola de Formação Turística e Hoteleira

A CVIP Picowines realizou no dia 22 de junho, pelas 11h, no Pavilhão do Mar, uma MasterClass dos seus vinhos para os formandos finalistas da Escola de Formação Turística e Hoteleira. A iniciativa, liderada pelo enólogo consultor Bernardo Cabral, visou dar a conhecer o potencial, a qualidade e excelência dos vinhos da Picowines, contribuindo para a aprendizagem e motivação dos formandos dos cursos Técnico/a de Restaurante/Bar e Técnico/a de Cozinha/Pastelaria.